Najzdrowsze brokuły!
Brokuły zawierają duże ilości choliny i witaminy K. Substancje te poprawiają funkcjonowanie mózgu i pamięć epizodyczną, która szczegółowo rejestruje wydarzenia.
Ponadto brokuły zawierają substancję zwaną glukozynolanem, która zapobiega rozpadowi aciticholiny, neuroprzekaźnika przekazującego impulsy nerwowe.
Mówiąc prościej, brokuły optymalizują funkcjonowanie układu nerwowego i mają pozytywny wpływ na pracę mózgu. Warzywo to może być spożywane codziennie.